🇰🇪 Kenia Premium
Descubre la intensidad de Kenia en cada taza
Déjate sorprender por Kenia Premium de KOFĒ, un café 100% Arábica de origen único, cultivado en la región de Nyeri, entre 1.500 y 2.200 m s. n. m. en las tierras altas de África Oriental.
Con un puntaje de 84+ puntos SCA, este café destaca por su complejidad, intensidad aromática y equilibrio. Su proceso lavado y secado en camas africanas contribuyen a una taza limpia, brillante y expresiva.
En taza encontrarás una combinación de almendra, mantequilla, durazno, caramelo y naranja, acompañada de delicados matices de violeta y chocolate negro. Su acidez media-alta y cuerpo jugoso aportan frescura y profundidad, creando una experiencia dulce, afrutada y elegante.
Características
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Peso: 250 g de café en grano
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Origen: Nyeri, Kenia 🇰🇪
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Tipo: 100% Arábica
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Variedad: Ruiru 11
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Altitud: 1.500–2.200 m s. n. m.
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Proceso: Lavado
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Secado: Camas africanas
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Puntaje SCA: 84+ puntos
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Perfil en taza: Almendra, mantequilla, durazno, caramelo, naranja, violeta y chocolate negro
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Acidez: Media-alta
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Cuerpo: Jugoso
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Tueste: Medio
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Tostado en: Chile 🇨🇱
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Frescura: Granos recién tostados y sellados para preservar sus aromas y sabores
☕ Recomendación de preparación
Para resaltar la complejidad aromática, dulzor y acidez característica de este café, recomendamos especialmente métodos de filtrado.
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Proporción recomendada: 1:16–1:18
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Cafetera de goteo: 14–15 g por 250 ml de agua
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Prensa Francesa: 19–21 g por 350 ml de agua
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AeroPress: 11–13 g por 200 ml de agua
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V60 / Pour Over: 17–18 g por 300 ml de agua
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Espresso: 15–18 g de café → 30–40 g de espresso
💡 ¿Qué encontrarás en taza?
Una taza aromática, dulce y vibrante, con una marcada presencia de frutas y cítricos, acompañada por notas de almendra, caramelo y chocolate negro.
La acidez media-alta aporta frescura, mientras que su cuerpo jugoso y sus notas florales hacen que este Kenia sea especialmente atractivo para quienes buscan un café de especialidad complejo, expresivo y diferente.
