Disfruta de la riqueza y complejidad del Café KOFĒ en su exclusiva mezcla de 250 gramos, que combina un 50% de Arábica boliviano con un 50% de Conilon brasileño. Esta mezcla, cuidadosamente seleccionada, ofrece lo mejor de ambos mundos: la suavidad y el sabor elegante del Arábica con el cuerpo y la robustez del Conilon.
Características:
Tamaño: 250 gr.
Origen: Bolivia y Brasil.
Tipo de Grano: 60% Arábica boliviano, 40% Conilon brasileño.
Tostado: Medio.
Acidez: Cítrica y refrescante.
Perfil en taza: Notas de chocolate, almendra, caramelo y un toque de pasas.
Recomendaciones:
Café:Agua: Utiliza una proporción de 1:15 (1 gramo de café por 15 gramos de agua) para lograr un equilibrio perfecto entre cuerpo y sabor. Si prefieres un café más intenso, puedes ajustar a 1:14.
Tiempo de extracción: Si usas una cafetera de goteo o prensa francesa, un tiempo de extracción de 4-5 minutos es ideal para extraer los mejores sabores sin sobre extraer. Si usas espresso, busca un tiempo de extracción de 25-30 segundos.
Temperatura de agua: Mantén la temperatura del agua entre 90-96°C para evitar que el café se sobrecoja y conserve sus sabores delicados.
