Fusión Amazónica 250 g

Disfruta de la riqueza y complejidad del Café KOFĒ en su exclusiva mezcla de 250 gramos, que combina un 50% de Arábica boliviano con un 50% de Conilon brasileño. Esta mezcla, cuidadosamente seleccionada, ofrece lo mejor de ambos mundos: la suavidad y el sabor elegante del Arábica con el cuerpo y la robustez del Conilon. 

Características:

• Tamaño: 250 gr.
• Origen: Bolivia y Brasil.
• Tipo de Grano: 60% Arábica boliviano, 40% Conilon brasileño.
• Tostado: Medio.
• Acidez: Cítrica y refrescante.
• Perfil en taza: Notas de chocolate, almendra, caramelo y un toque de pasas.

Recomendaciones:

• Café:Agua: Utiliza una proporción de 1:15 (1 gramo de café por 15 gramos de agua) para lograr un equilibrio perfecto entre cuerpo y sabor. Si prefieres un café más intenso, puedes ajustar a 1:14.
• Tiempo de extracción: Si usas una cafetera de goteo o prensa francesa, un tiempo de extracción de 4-5 minutos es ideal para extraer los mejores sabores sin sobre extraer. Si usas espresso, busca un tiempo de extracción de 25-30 segundos.
• Temperatura de agua: Mantén la temperatura del agua entre 90-96°C para evitar que el café se sobrecoja y conserve sus sabores delicados.