Disfruta del Café KOFĒ Colombia Descafeinado en su presentación de 1 Kg, un 100% Arábica Caturra de Huila – Manzanares, Caldas, descafeinado mediante el proceso natural de caña de azúcar.
Su perfil dulce y equilibrado ofrece notas de caramelo, dulce de leche y azúcar morena, con un cuerpo cremoso y acidez media. Un café de 84 puntos SCA, ideal para quienes buscan disfrutar todo el sabor del café de especialidad, sin cafeína.
Características:
Tamaño: 1 Kg
Origen: Huila – Manzanares, Caldas, Colombia
Tipo de grano: 100% Arábica Caturra
Proceso: Lavado
Descafeinado: Proceso de caña de azúcar
Tueste: Medio
Calidad: 84 puntos SCA
Frescura: Granos recién tostados.
☕ Recomendación de Preparación – Café Arábica
Para disfrutar al máximo las notas delicadas y complejidad del café Arábica, te sugerimos las siguientes proporciones:
Proporción ideal: 1:18 (1g de café por cada 18ml de agua)
Cafetera de Goteo: 14g de café por 250ml de agua
Prensa Francesa: 19g de café por 350ml de agua
Aeropress: 11g de café por 200ml de agua
V60 (pour over): 17g de café por 300ml de agua
Espresso: Proporción 1:2 o 1:2.5 → 12-15g de café para 30ml de espresso
💡 El Arábica se destaca por su suavidad, acidez balanceada y perfiles frutales o florales. Evita sobreextraerlo para preservar su elegancia.
